Dauwalter • Stockach

Auf dem Hof, der 1978 erbaut wurde, leben vier Personen, in zwei Generationen. Der Betrieb wird im Haupterwerb geführt, mit den Schwerpunkten Ackerbau und Milchviehhaltung. Es werden insgesamt 100 ha landwirtschaftliche Fläche bewirtschaftet, davon 50 ha als Ackerland und 50 ha als Grünland genutzt. Der Getreideanbau umfasst Weizen, Gerste, (Roggen) und Mais. Seit 2004 ist eine Biogasanlage in Betrieb. Biogas entsteht durch die Vergärung von organischer Substanz wie Gülle und Festmist. Diese Energie wird zur Stromerzeugung genutzt und kann ins Netz eingespeist werden.
Darüber hinaus besteht eine Milchviehhaltung im Boxenlaufstall mit 50 Milchkühen, 10 Kälbern und 40 Stück Jungvieh. Die Milch wird an das Milchwerk OMIRA geliefert. Außerdem gibt es noch eine Katze.

Projekte und Themen

• Zusammenstellen einer Futterration, Füttern der Tiere
• Landwirtschaftliche Maschinen und ihre Funktionsweise
• Lernzirkel zu verschiedenen Themen (Milch, Getreide, Fleisch)
• Tastkisten, Puzzle, Quizfragen
• Herstellung von Butter (auf Anfrage)
• Streuobst
• „Wie funktioniert eine Biogasanlage und wie viel Strom entsteht?“