Göhring • Mengen-Rulfingen

Der Bauernhof Göhring liegt in einem Stadtteil von Mengen in Oberschwaben.
Sigmaringen und der Naturpark Obere Donau sind nur 10 km entfernt.
Typisch für viele Familienbetriebe leben drei Generationen auf dem Hof.
Hubert und Andrea Göhring haben den Hof 2004 übernommen und bewirtschaften ihn seitdem ökologisch nach Bioland-Richtlinien. Zurzeit handelt es sich um einen Ackerbaubetrieb. Geplant ist jedoch auch die ökologische Haltung von 56 Muttersauen.
Neben Weizen, Dinkel, Gerste und Hafer bauen die Göhrings Erbsen und Ackerbohnen als Eiweißpflanzen und Speisekartoffeln zur Saatgutvermehrung an. Daneben bewirtschaften sie Streuobstwiesen. Hiervon gewinnen sie das Obst für den Apfelsaft.
Ernterückstände und Mist werden auf dem Betrieb nach der CMC-Methode
(Controlled Mikrobiel Composting) kompostiert. Dadurch werden auch Krankheitserreger und Unkrautsamen abgetötet und man erhält nach sechs bis acht Wochen einen hochwertigen Dünger.

Projekte und Themen

Hofbegehung und Betriebsführung
Tierkontakt und Tierbeobachtung
Feldbegehungen über Äcker und Wiesen
„Auch das Brot muss erst mal wachsen.“
„Hol´ die Knolle aus der Scholle.“
„Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm.“
„Was brummt denn da auf dem Bauernhof?“
Gesunde Lebensmittel aus ökologischem Anbau

Organisation

Angebote für...	Schulen ab Klasse 1–12 Kindergärten
Teilnehmerzahl:	Schulklassengröße
Dauer des Hofbesuches:	1 – 2 Stunden bis Halbtagsprojekte, nach Absprache auch gerne Ganztagsprojekte
Ablauf:	Nach Absprache mit der Landwirtin / dem Landwirt
Bevorzugte Jahreszeit:	Ganzjährig
Durchführung auch bei schlechtem Wetter möglich?	Ja
Besuch der Landwirtin/ des Landwirts in der Schule möglich?	Ja, nach Absprache
Vesperbezug vom Hof möglich?	Ja, mit Verkostung von hofeigenen Produkten
Wiederholter Besuch auf dem Betrieb möglich?	Ja
Anmeldezeitraum vor dem Hofbesuch:	2 Wochen (je nach Thema auch kurzfristiger)
Anmerkungen:
Die genaue Zielsetzung des Besuches, Gruppengröße und Anzahl der Begleitpersonen sollten vorab mit der Landwirtin/ dem Landwirt besprochen werden. Eine unterrichtliche Vor- und Nachbereitung des Hofbesuches ist erwünscht.

Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Sie erreichen uns am besten mit Privat-Pkws oder mit der Regionallinie 16 (Mengen-Rulfingen-Krauchenwies) bzw. Regionallinie 104 (Sigmaringen-Rulfingen-Ostrach).

Sonstiges

Um Kindern und Jugendlichen die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft und Natur begreiflich zu machen, bietet der Betrieb im Rahmen seines Projektes „Landwirtschaft zum (Be-)greifen“ verschiedene Führungen und Mitmach-Aktivitäten hauptsächlich für Schulen und Kindergärten an. Hierfür steht auch ein Schulungsraum und eine Aktionsscheune zur Verfügung.
Lesenächte
Kindergeburtstage
Angebote für Krabbelgruppen
Ferienprogramm
Ab-Hof-Verkauf: Kartoffeln, Apfelsaft und Getreide nach Vereinbarung.